Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Методы лечения изжоги на основе трав и сборов

Иногда после еды появляется чувство жжения в грудной клетке. Этот симптом сулит начало изжоги. Такое может произойти после вкусного обеда или в самый разгар празднования дня рождения. Недуг подкрадывается незаметно, возникая в самый неожиданный момент.

Изжога – это не болезнь, а временное состояние организма.

Она появляется, когда часть желудочного сока попадает в пищевод, отчего и бывает изжога —  неприятное ощущение легкого жжения.

Чаще всего дискомфорт в желудке появляется после еды, поэтому очень важно контролировать количество поступаемой пищи и ее качество. Следует выбирать только свежие продукты, ведь изжога редко появляется у людей, придерживающихся принципов правильного питания. Не стоит есть большими порциями: это не только поможет предотвратить заброс содержимого желудка в пищевод, но и подарит организму чувство легкости.

Опасаться недуга следует и людям с расстройствами желудка. У них он встречается чаще, чем у всех остальных людей.

По статистике ежегодно чувство жжения фиксируют у 22 % населения планеты. При этом только 4 % жалуются на неприятное ощущение лишь 1–2 раза в год, остальные 18 % изжога беспокоит каждую неделю.

ПРИЧИНЫ:

Чтобы понять причины изжоги, нужно иметь простейшее представление о физиологии. Еда или жидкость попадают в желудок по пищеводу. В месте перехода пищевода в желудок существует специальный сфинктер (клапан), пропускающий содержимое из одного отдела пищеварительной трубки в другой. Он нужен для того, чтобы пища шла сверху вниз и не возвращалась в вышерасположенные участки.

Еще одна функция сфинктера – контроль за желудочным соком, ведь он должен оставаться только внутри желудка. Если происходят нарушения в работе сфинктера, он начинает самопроизвольно открываться и закрываться, при этом часть желудочного содержимого непременно забрасывается обратно в пищевод. Так как секрет желудка содержит соляную кислоту, слизистая оболочка пищевода раздражается. Именно тогда и наступает чувство жжения.

Существует несколько причин ослабления сфинктера, из-за которых появляется недуг:



  • Переедание. Нормальный объем желудка 0,5–1 л. Такое же количество еды и жидкости должно поступать в него за один прием пищи. Если объем пищи больше, желудок растягивается. Физиологическая норма растяжения – до 3–4 литров. После этого в дело вступает сфинктер: он открывается, чтобы освободить дополнительное пространство для излишка еды. При этом часть желудочного сока попадает в пищевод. Такой заброс кислого секрета чаще всего возникает после застолий, когда собирается много людей. При постоянном переедании возникает перманентная изжога, и тогда дискомфорт мучает человека каждую неделю. Если такое все же случилось, надо переходить на дробное питание. Питайтесь по 5–6 раз в день и исключительно небольшими порциями.


  • Избыточный вес. Большинство людей с избыточным весом постоянно хотят есть. Чувство голода возникает из-за чрезмерного растяжения стенок желудка. Оно не проходит даже после еды. Клапан, посредством которого сообщаются пищевод и желудок, без конца открывается, чтобы поступающие объемы пищи могли пройти в нижележащий отдел трубки. Так у человека с избыточным весом может появиться частая изжога. Это самая неприятная из форм изжоги, т. к. при ней больной страдает от дискомфорта несколько раз в неделю или даже каждый день.


  • Прием пищи ранее чем за 2 часа до сна. В соответствии с правилами здорового питания последний прием пищи должен быть осуществлен за 3–4 часа до сна. В противном случае еда не успеет перевариться, и, когда человек будет лежать в кровати, остатки пищи будут давить на сфинктер, ослабляя мускулатуру последнего. После сытного обеда или ужина тоже не рекомендуется лежать. При случайном переедании или чувстве тяжести в желудке лучше посидеть или постоять: так пища переварится быстрее.


  • Физическая нагрузка сразу после приема пищи. Профессиональные спортсмены едят за 3–4 часа до тренировки. Это необходимо, чтобы еда успела перевариться и не мешала человеку заниматься, ведь чувство тяжести в желудке, возникающее после каждого приема пищи, не позволяет полноценно упражняться. С другой стороны, физические упражнения также препятствуют перевариванию пищи, вызывая изжогу.


  • Тесная одежда. В большей степени это касается девушек, однако из-за ношения тесной одежды неприятный недуг может появиться и у мужчин. Обычно мужчины носят костюмы, плотно затягивая ремень на брюках. Так они работают в офисе по 8–9 часов в день. Женщины же всегда стремятся покупать одежду меньшего размера, чтобы подчеркнуть свою фигуру. В обоих случаях сдавливаются внутренние органы. Желудку при поступлении в него еды или жидкости не хватает места для растяжения, и тогда его содержимому ничего не остается, как давить на сфинктер, который, в свою очередь, открывается – в итоге развивается изжога.

Правильное питание

Как правило, признаки изжоги начинаются после приема пищи. Это случается либо сразу, либо через небольшой промежуток времени. Главный признак – чувство жжения в груди и в верхнем отделе живота. Кроме него появляются тошнота, отрыжка, горький и кислый привкусы во рту.

Так как избавиться от изжоги можно лишь нормализовав работу пищеварительного тракта, следует временно пересмотреть питание. Существуют продукты, способствующие появлению недуга:


  • шоколад;

  • кофе;

  • крепкий чай;

  • мята;

  • мелисса;

  • специи;

  • жирное мясо (баранина, свинина, телятина);

  • майонез;

  • маргарин;

  • цитрусовые;

  • спиртные напитки.

Питание при изжоге должно исключать все перечисленные продукты, особенно если жжение появляется постоянно. Для профилактики изжоги их нужно избегать и людям с различными расстройствами желудка.

Чтобы избавиться от изжоги в домашних условиях, рекомендуется придерживаться разумного питания. Это достаточно просто. Главное здесь – дробность. Питаться следует 5–6 раз в день, и каждая порция должна весить не более 600–800 г. При изжоге пищу лучше не запивать.

Диета при изжоге обязательно должна включать в себя:


  • Овсяную кашу на воде на завтрак. Не забывая, что главной целью является избавление от изжоги, не следует добавлять в кашу соль, но вот положить туда кусочек масла или порезать яблоко разрешается.

  • Вареные яйца или омлет. Яйцо – один из важнейших источников белка. Лучше всего организм воспринимает вареные яйца или их сочетание с кисломолочными продуктами. Варить яйца следует вкрутую, ведь в полусыром виде они могут быть переносчиками простейших организмов, которые не устранят, а лишь усугубят дискомфорт.

  • Овощи. Постоянная изжога пройдет гораздо быстрее, если употреблять много моркови, картофеля и свеклы. Это не просто крахмалсодержащие продукты: в них много витаминов, и они хорошо усваиваются.

  • Натуральный йогурт и обезжиренное молоко. Они не вызывают чувства тяжести в желудке и легко всасываются организмом, поэтому идеально подходят для употребления при изжоге.

  • Отварную говядину. Жирное мясо надо исключить из рациона. Его можно заменить говядиной и курицей. При этом мясо можно не только отваривать, но и запекать. Просто не используйте при готовке специи и майонез.

  • Еще один источник белка для организма – рыба, но ее ни в коем случае нельзя есть в соленом, сушеном или вяленом виде.

  • Сыр. От сыра отказываться не стоит, однако следует перейти на нежирные сорта, иначе может развиться сильная изжога.

Лучше всего начать лечение изжоги в домашних условиях с помощью народных средств, ведь они просты и доступны. И это никак не скажется на развитии ребенка.


  1. Свежевыжатый сок из картофеля. Необходимо с утра натощак выпивать половину стакана сока.

  2. Сода от изжоги при беременности помогает даже в небольших количествах, надо лишь растворить четверть чайной ложки в 100 мл теплой воды и выпить. Если в течение часа изжога не прошла, раствор рекомендуется приготовить еще раз, но употреблять его можно не более двух раз в сутки.

  3. Каждые полчаса выпивать по полстакана щелочной минеральной воды. Делать это требуется мелкими глотками, иначе могут появиться рвотные позывы. Пить воду следует до тех пор, пока изжога не прекратится.

Борьба с недугом народными средствами

Изжога появляется внезапно, но при правильном лечении от нее можно избавиться довольно быстро. Для этого надо лишь знать эффективные народные методы лечения изжоги.


  • Изжога прекращается, если в течение пяти минут пожевать зерна ячменя. При этом надо сглатывать слюну, не проглотив при этом зерна.

  • Если постоянно беспокоит изжога, следует каждый день есть гречневую кашу. Из гречневой крупы можно сварить и суп, добавив немного моркови, либо использовать как гарнир к рыбе.

  • Хорошо помогают травы от изжоги: зверобой, подорожник и соцветия ромашки. Сбор требуется смешать в пропорции 4:4:1 и залить стаканом кипятка. Дать настояться в течение двух часов и пить по столовой ложке три раза в день.

  • 20 г травы сушеницы залить стаканом кипятка, настоять в течение трех часов и пить по столовой ложке за 15 минут до еды.

  • Сушеные корни сельдерея надо измельчить до состояния крупного порошка. Две чайные ложки измельченных корней залить стаканом кипятка и настаивать полчаса. 200 г настоя следует выпить за сутки. Это можно сделать либо единожды, либо маленькими порциями. Изжога пройдет в течение дня. Если изжога постоянная, настой надо пить каждый день в течение недели. Это средство позволяет надолго забыть о дискомфорте.

  • Изжога исчезнет, если при появлении чувства жжения выпить столовую ложку оливкового масла. Масло обволакивает желудок и не дает кислоте попасть в пищевод. Если под рукой нет оливкового масла, можно использовать подсолнечное.

  • Столовую ложку измельченной полыни заливают стаканом кипятка и настаивают два часа. Пьют по половине стакана перед едой 2 раза в день. Пить лучше медленно, т. к. полынь имеет горький привкус.

  • Хорошее средство от частой изжоги – теплая вода. Нужно просто каждое утро натощак выпивать полстакана теплой негазированной воды. Это немного снизит кислотность желудка.

Изжога может начаться у каждого человека. Будущим мамам особенно нужно быть готовыми к ней. Главное здесь – не растеряться и сразу начать ее лечить. Благодаря народным рецептам это можно сделать прямо дома. Такая терапия не только эффективна: она поможет сэкономить время на посещение больницы.